2011-10-6 23:52:50

近日，据昆明北理工科技孵化器的孵化企业云南奥深生物科技有限公司总经理高政介绍，全国有14家企业在做迷迭香抗氧化剂，国家标准仅为8%的含量，而该公司专利《超声波辅助提取迷迭香抗氧化剂的生产技术》是一种利用超声波提取迷迭香抗氧化剂的生产技术，第一次就能得到57％—60%含量的迷迭香抗氧化剂，二次提取甚至可达到90%以上。

早在20世纪中期，世界卫生组织（FAO/WHO）、欧共体儿童保护组织（HACSG）、英国生物工业协会（BIBRA）等一些机构和组织对化学合成抗氧化剂的安全性问题进行了广泛研究。研究表明，化学合成抗氧化剂对人体肝、脾、肺等器官均有较大的毒副作用。这一发现也导致欧盟、美国、日本等立法禁止或限制使用对人体有毒副作用的化学合成抗氧化剂，而推广天然抗氧化剂，同时还限制或禁止使用化学合成抗氧化剂的食品进口。

　　从20世纪80年代以来，国外相继研究开发了从茶叶、西红柿、葡萄籽、甘草、烤烟及迷迭香等植物中提取对人体无毒害的天然抗氧化剂。在众多的天然抗氧化剂中，迷迭香不仅具有很好的抗氧化性，还具有高效、稳定、耐高温的特点，这一发现，推动了世界各国对迷迭香天然抗氧化剂的研究开发。

　　奥深生物的项专利技术将更好的推动迷迭香的提取，高政表示，公司曾与金龙鱼食用油公司进行过对接，“金龙鱼”非常感兴趣，提出每年需求5—10吨的迷迭香抗氧化剂。市场有了，但现在奥深生物的生产能力有限，虽然上周公司自行研发的设备已经到位，预计设备上马后年产量能达到5吨左右，可比起1万吨的市场需求量来说，还是杯水车薪。

　　打造迷迭香种子资源库

　　高政介绍，为尽快适应市场的需求量，公司准备在昆明建20亩迷迭香种子资源圃和母本园，收集保存国内外迷迭香品种资源，进行迷迭香新品种引种区域性试验与优良品种筛选、高油迷迭香新品种培育及制种技术研究、高抗氧化剂含量迷迭香新品种培育及制种技术研究，形成一个迷迭香优质丰产栽培技术体系。

　　据了解，1997年经中国科学院从国外引进，迷迭香首次在云南进行试验种植，结果发现云南独特的地理、气候、土壤等环境是其生长的最佳环境。“到时候，我们将同时带动农户发展1000亩迷迭香规范化种植，逐步使云南成为我国迷迭香产业化开发的排头兵。” 高政说道。

　　奥深生物打算运用公司+基地+农户的方式进行迷迭香的种植和研发。该公司已经在昆明安宁市太平乡、宜良县汤池及小白龙、大板桥镇阿底、寻甸县柯渡镇松林等地进行了不同海拔、不同气候带、不同土壤条件的实验种植。后又在安宁市八街镇车木河投资建设了300亩迷迭香规范化（GAP）种植示范基地，在盘龙区松华乡、寻甸县柯渡镇发动农户按规范化（GAP）种植要求发展了100亩的迷迭香种植。

　　种植可调整产业结构

　　高政介绍，迷迭香种植一次可以持续开发10年，每年只需要像收韭菜一样割三次左右，对种植土地不需要每年耕作，所以能够防止水土流失，保护生态环境。并且迷迭香生长期对化肥不敏感，一般只需要施农家肥、有机肥，因此特别适合在水源保护地种植。

　　比起其他作物来说，迷迭香是目前经济效益较好的种植项目之一，高政给记者算了这样一笔账：迷迭香一年可以收获三次，平均亩产鲜枝叶1500—4000公斤，按现行每公斤1.5元的收购价计算，则山区农民每亩能有2250—6000元的毛收入，利润可达到1000—4000元。

　　其实除了抗氧化剂和精油以外，迷迭香在国外已经成为城市“香化”作物。高政认为，在国内也完全可以利用迷迭香代替灌木等的绿化植物，不仅管理方便，还能提取抗氧化剂和精油。

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